Mleko

Mleko to naturalny, wysokiej jakości produkt, który stanowi pierwszy pokarm dla młodych ssaków, zanim będą mogły spożywać inne rodzaje pożywienia. Mleko powstaje w wymionach krowy po wycieleniu. Ponieważ krowy produkują więcej mleka niż jest to potrzebne do wychowania potomstwa, człowiek wykorzystał ten fakt, stosując mleko jako środek spożywczy. Krowy o wysokiej wydajności osiągają produkcję mleka sięgającą nawet 12 000 litrów rocznie.
Ten wszechstronny produkt naturalny, dzięki zrównoważonemu składowi substancji czynnych, odżywczych i budulcowych, stanowi szczególnie cenny składnik diety dla organizmu ludzkiego.