oem 25 0420 Keyvisual Kampagne 40 Jahre OEMA Ansicht 03

40 lat „” –
dziękujemy za wspólną podróż.

40 lat „
” – od łagodnego do mocnego. Nie zmienimy tego!

Dołącz do obchodów 40-lecia ÖMA – produktów ekologicznych z sercem, dla świadomej przyjemności! Zainspiruj się klasykami, takimi jak Allgäuer Emmentaler, lub odkryj nowoczesne gwiazdy, takie jak Burrata di Bufala. Stwórz dla swoich klientów prawdziwe chwile ekologicznej przyjemności. 

Za marką ÖMA – Ökologische Molkereien Allgäu – stoją cztery dekady pełne pasji, odpowiedzialności i niezrównanej przyjemności. To, co w 1986 roku rozpoczęło się od Heide i Hermanna Beerów w małym garażu w Allgäu, dziś jest symbolem najwyższej jakości produktów ekologicznych, zasad ekologii i wspólnej przyjemności.

Każdy zakup to wspólne wsparcie dla zrównoważonego rolnictwa, godnej hodowli zwierząt i ochrony krajobrazów kulturowych. Twoi klienci wybierają nie tylko wyrazisty smak, lecz także styl życia pełen świadomości i odpowiedzialności – zarówno wobec siebie, jak i środowiska.
unterbrecher hinweis website endverbraucher 3

Czy jest Pan/Pani konsumentem?

stoerer verbraucher emmentaler
Na naszej stronie dla konsumentów znajdą Państwo kulinarne wydarzenia „Wydarzenia kulinarne” poświęcone serom w połączeniu z winem lub piwem, inspirujące przepisy oraz wiele innych informacji o nas i naszych wyśmienitych serach ekologicznych.

pl.oema.de
55252 OEMA Jubi Alpentorte Bioland
ÖMA Alpentorte z okazji jubileuszu
53014 OEMA Jubi Bergkaese 40 Wochen Bioland
ÖMA Jubileuszowy ser górskiDojrzewające przez 40 tygodni

Czy wiesz, że…?

Co tydzień coś nowego z Knoff-hoff – w tym tygodniu:

Na 40 kilogramów sera …

… potrzeba około 480 litrów mleka.
Prawie tyle samo zawiera na przykład nasz ser „Comté” Juraflore AOP, który waży około 39 kg. W sklepie internetowym ÖMA krojimy go na poręczne kawałki po 3 kg, abyście mogli go łatwo sprzedawać.

Na 40 kilogramów sera …

40 przepisów z okazji jubileuszu dla Państwa klientów

Przepis na lody z Cottage Cheese z mango i jagodami
Cottage Cheese Lód

To lody przygotowuje się szybko z niewielkiej liczby składników i można je dostosować do własnych upodobań.

15 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na mini omlet z serem i szpinakiem
Mini omlet z serem i szpinakiem

30 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na krustini z regionu Allgäuer z serem L'amour Rouge
Allgäuer Krustini z serami „L'amour Rouge”

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na Cordon Bleu
Cordon Bleu

30 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na fondue pieczone w piekarniku
Fondue z pieca

leicht
Przepis na kluski z serem górskim
Ser górski Nocken

30 min Arbeitszeit
mittel
Przepis Matzes na Crema di Parmigiano
Matzes Crema di Parmigiano

35 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na szwajcarską sałatkę z kiełbasą
Szwajcarska sałatka z kiełbasą

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na dip z Ser świeży z rzodkiewką
Frischkäse-Dip z rzodkiewką

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na smażone kulki serowe
Smażone kulki serowe

15 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na risotto z koprem włoskim i serem Pecorino
Risotto z koprem włoskim z serami „Pecorino
”

20 min Arbeitszeit
mittel
Przepis: jagnięcina z regionu Allgäuer pod skórką z sera Gouda
Allgäuer Jagnięcina w sosie mlecznym pod skórką z sera Gouda

30 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na słodko-pikantną Feta z grilla
Słodko-pikantny sos grillowy „Feta”

15 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na dip z daktyli i curry California
California Sos z daktyli i curry

Ten wyśmienity dip przygotowuje się błyskawicznie, a połączenie słodkiego smaku daktyli z pikantnymi nutami czosnku, curry i pieprzu cayenne sprawia, że jest to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Czarny kminek dopełnia smak dzięki swojej lekko pieprznej nucie.

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na szaszłyki z serem Scamorzetti i oliwkami (smażone)
Szaszłyki z oliwkami Scamorzetti (smażone w głębokim tłuszczu)

25 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na fondue serowe z regionu Allgäuer
Allgäuer Fondue serowe

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na Camemberta w panierce z boczku i cukinii
Camembert w panierce z boczku i cukinii

5 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na „Mozzarella di Bufala in carrozza”
Mozzarella di Bufala in carrozza

20 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na ser kwaśny
Kwaśny ser

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na bagietkę z Ser świeży z grilla
Frischkäse-Bagietka z grilla

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na Gorgonzola z smażoną brzoskwinią
Gorgonzola na smażonej brzoskwini

30 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na naleśniki z serem górskim i dżemem jagodowym
Naleśniki z serem górskim i dżemem jagodowym

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na penne z Mozzarella
Penne „Mozzarella”

10 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na grillowane owoce z seremCamembert
Owoce z grilla z „Camembert”

15 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na grillowany kozi Ser świeży z miodem
Grillowana koźla pierogowa „Frischkäse” z miodem

5 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na pikantne pieczone bułeczki z serem Emmentaler z Rösslerhof
Sycąca zapiekanka z serem „Emmentaler” z gospodarstwa Rösslerhof

25 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na bagietkę z masłem ziołowym na grilla
Bagietka z masłem ziołowym na grilla

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na grecką sałatkę wiejską
Grecka sałatka
wiejska

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na pierś z kurczaka na sałatce z rukoli
Pierś kurczaka na sałatce z rukoli

25 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na chrupiące krążki serowe
Chrupiące krążki
serowe

35 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na placek warzywny z serem Edler Weisser
Ciasto warzywne z „Edler Weisser”

40 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na grillowane paczuszki z bakłażanem
Grillowane paczuszki z bakłażanem

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis: Kanapka z serem Feta z mleka owczego i Cecinas de Leon
Feta Kanapka z serem owczym i Cecinas de León

20 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na szaszłyk z Halloumi – świeży z ziołami
Halloumi-szpikulec do grillowania – ze świeżymi ziołami

15 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na makaron z Feta Sofien z pieca
„Feta” Sofien – makaron z piekarnika

Szukasz prostych przepisów kulinarnych? W takim razie te szybkie makarony z pieca „Feta” autorstwa naszej koleżanki z działu sprzedaży, Sofien, są właśnie tym, czego szukasz!

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na wielkanocną deskę serów
Wielkanocna deska serów

Ta wiosenna deska serów nie tylko wnosi do wielkanocnego stołu odrobinę koloru, ale także mnóstwo smaku! Dzięki starannie ułożonym serom „ÖMA”, świeżym warzywom i jadalnym kwiatom stanie się ona główną atrakcją każdego wielkanocnego brunchu.

25 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na przysmaki z ogródka piwnego z seremCamembert
Przysmaki z ogródka piwnego z „Camembert”

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na zapiekankę makaronową w stylu Allgäuer
Zapiekanka makaronowa w stylu „Allgäuer”

20 min Arbeitszeit
mittel
Przepis na bruschettę z Gorgonzola
Gorgonzola-Bruschetta

10 min Arbeitszeit
leicht
Przepis na latte macchiato z polenty i Pecorino Stagionato
Latte macchiato z polenty i sera „Pecorino” Stagionato

20 min Arbeitszeit
leicht

40 lat firmy „” –
nasza historia

  • 1986: Założenie firmy przez Heide i Hermanna Beerów w garażu w Kisslegg
  • 1987: Firma zatrudnia 8 pracowników
  • 1992: Ekologiczne Mleczarnie Allgäu specjalizują się w grupie produktów mlecznych (żółta linia)
  • 1993: Liczba dostawców wzrasta do 40
  • 1996: Obroty po raz pierwszy przekraczają próg 10 mln euro
  • 1997: Zintensyfikowanie działalności eksportowej do sąsiednich krajów europejskich
  • 1998: W ofercie znajduje się około 100 produktów o łącznej masie 1600 ton rocznie
  • 1998: Ekologiczne Mleczarnie Allgäu zatrudniają 18 pracowników
  • 1999: Otwarcie biura sprzedaży we Francji w celu obsługi klientów zagranicznych
  • 2000: Asortyment obejmuje ok. 130 produktów, roczna sprzedaż sięga 2000 ton, przychody wynoszą ok. 13 mln euro, w firmie pracuje 28 osób, a grono klientów liczy ok. 80 podmiotów.
  • 2001: Rodzina Beer sprzedaje przedsiębiorstwo wieloletnim partnerom z grona dostawców. Spółdzielnia Domspitzmilch – obecnie Bayernland eG – przejmuje przedsiębiorstwo
  • 2003: Do grona udziałowców dołączają dwie kolejne mleczarnie spółdzielcze – „Allgäu Milch Käse eG” w Kimratshofen oraz „Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG”. Michael Welte, mistrz serowarski i dyrektor zarządzający mleczarni w Leupolz, obejmuje stanowisko dyrektora zarządzającego „Ökologische Molkereien Allgäu”.
  • 2005: Tendencja wzrostowa trwa – po raz pierwszy przekroczono próg 20 milionów euro obrotu. Rozbudowa asortymentu do pełnej oferty produktów mlecznych (linia żółta)
  • 2008: Spółka zatrudnia około 40 pracowników. Rozszerzenie istniejącej oferty szkoleniowej
  • 2009: Założenie stowarzyszenia producentów „WerteMarken”
  • 2010: Przychody przekraczają po raz pierwszy 25 milionów euro
  • 2011: Intensyfikacja działań sprzedażowych oraz wzmocnienie strategii marki poprzez powołanie Manuela Picka do zarządu
  • 2012: ÖMA, we współpracy z producentami mleka, angażuje się w intensyfikację ochrony środowiska poprzez własny projekt ochrony przyrody. Utworzenie niezależnego działu usług szkoleniowych: ÖMA SchulungsWerk
  • 2014: Zmiana w zarządzie: obok Michaela Welte firmą kieruje teraz Ulrich Kurz. Przeniesienie siedziby Ökologischen Molkereien Allgäu do najbardziej nasłonecznionego miejsca w Bawarii: Lindenberg im Allgäu
  • 2015: Firma osiąga obroty na poziomie 30 mln euro
  • 2016: Ekologiczne Mleczarnie Allgäu obchodzą 30-lecie istnienia
  • 2018: Trwałe zagadnienie „ekologizacji opakowań” ponownie staje się przedmiotem zainteresowania
  • 2018: Firma zatrudnia około 50 pracowników
  • 2019: Wielkość obrotu wynosi > 5 000 ton
  • 2020: Firma po raz pierwszy osiąga obroty w wysokości 40 mln euro
  • 2023: Ulrich Kurz przechodzi z zarządu na stanowisko dyrektora administracyjnego
  • 2023: ÖMA wprowadza nową identyfikację wizualną z odświeżonym logo i towarzyszącą jej kampanią
  • 2026: Firma ÖMA obchodzi 40-lecie istnienia. Specjalnie z okazji tej rocznicy wyprodukowano 2 sery jubileuszowe

40 dobrych powodów:
nasza filozofia

kaeserei leupolz edit 2026 02 03 06 49 41
alte kaeserei bantel
18 OeMA Kaese Theke edit 2026 02 03 06 47 38
6125183d8b015
22 OeMA Kaeseherstellung edit 2026 02 03 06 47 12
11 OeMA Lager edit 2026 02 03 06 48 00
Od 40 lat firma ÖMA stoi za silną obietnicą: 100 % jakości ekologicznej, wynikającej z głębokiego przekonania, że zrównoważone rolnictwo, chroniące gleby i różnorodność biologiczną, jest jedyną słuszną drogą. Świadomie oszczędzamy zasoby, takie jak woda i energia, a także na nowo podchodzimy do kwestii opakowań – poprzez rezygnację z nich, redukcję ilości materiałów oraz, tam gdzie to możliwe, stosowanie materiałów nadających się do recyklingu. Zrównoważone działanie przenika wszystkie obszary naszej działalności i opiera się na holistycznym podejściu, łączącym ochronę środowiska, odpowiedzialność społeczną i efektywność ekonomiczną. W ten sposób wspieramy ekologiczne rolnictwo oparte na małych gospodarstwach.

Wyznaczyliśmy sobie również jasne wartości społeczne: wieloletnia współpraca z naszymi partnerskimi zakładami produkcyjnymi, zapewnienie regionalnych miejsc pracy oraz nasze korzenie spółdzielcze kształtują nas od dziesięcioleci. Opowiadamy się za sprawiedliwymi warunkami pracy, standardami społecznymi, elastycznymi modelami pracy, takimi jak praca zdalna, szkolenia i doskonalenie zawodowe, a także prawdziwą równość szans. Nasi pracownicy mają udział w sukcesie firmy; przejrzyste łańcuchy dostaw, niezawodne partnerstwa oraz wsparcie projektów społecznych i ochrony przyrody są wyrazem naszego podejścia.

Dobrostan zwierząt i zdrowie są nierozerwalnie związane z firmą ÖMA: hodowla zgodna z potrzebami gatunku, sery bez zbędnych dodatków, najsurowsze kontrole jakości oraz niemal powszechna certyfikacja stowarzyszeń ekologicznych gwarantują najwyższy poziom bezpieczeństwa.

O tym, że te wartości da się wyczuć w smaku, świadczy nasza różnorodność ponad 250 produktów z ekologicznego mleka krowiego, owczego, bawolego i koziego. Od rzemieślniczych metod produkcji, takich jak ser Emmentaler w Kocioł miedziany, po innowacyjne odmiany, takie jak Burrata czy Camembert do pieczenia – u nas tradycja spotyka się z kreatywnością. Bo przyjemność rodzi się tam, gdzie pochodzenie jest uczciwe, a smak autentyczny.

Filozofia naszej marki opiera się na współpracy, a nie na bezwzględnej strategii biznesowej. Pragniemy ulepszać świat poprzez przyjemność i otwarcie oraz przejrzyście komunikujemy nasze wartości.

W Centrum Szkoleniowym ÖMA dzielimy się naszą wiedzą. Bogata oferta seminariów i szkoleń skierowana jest do wszystkich, którzy z radością chcą sprzedawać w sposób kompetentny i przynoszący zysk. Miłośnikom smaku oferujemy moderowane webinaria degustacyjne.

Każdy zakup produktów ÖMA wspiera rolnictwo ekologiczne – dla przyjemności z czystym sumieniem, etycznej konsumpcji i sensownego odżywiania.
Kaesewuerfel 50Prozent Transparenz.jpg

Nowości ze świata ÖMA

Czasopismo
Informujemy Państwa o naszych produktach marki ÖMA, pomysłach na kulinarne przyjemności, sprawach politycznych, projektach i innych codziennych sprawach.
Bądźcie zawsze na bieżąco!
Gruppenbilder Gemuese Kaese Aufstriche 02  1
ÖMA Ser w trzech nowych pastach do smarowania „Allos”
ProduktPaździernik 2026
Od początku roku w ofercie Allos pojawiły się trzy nowe rodzaje past do smarowania: szpinakowo-ricottowa, pomidorowo-Mozzarella–Hartkäse oraz pomidorowo-oliwkowa –Feta. Wszystkie trzy będą odtąd produkowane z wykorzystaniem serów ÖMA Bio.
ÖMA na targach edukacyjno-zawodowych w Westallgäu
WewnętrznePaździernik 2026
Berufsinfomesse Lindau
Interesuje Cię praktyka zawodowa lub praca w branży „Bio” i spożywczej?
W takim razie odwiedź nas na targach informacji zawodowej Lindau-Westallgäu w Lindau!
Świętujemy jubileusz!
WewnętrznePaździernik 2026
Jubilaeum
Świętujemy 40-lecie „Ökologische Molkereien Allgäu” i mówimy: „Dziękujemy za to, że dorastaliście razem z nami!”.
Nasze sery sezonowe na jesień
ProduktPaździernik 2026
Saisonkaese Herbst  1
Nadeszła jesień – a wraz z nią wyjątkowy wybór serowych specjałów, które są dostępne tylko przez krótki czas.
52410 52411
Produkt
ÖMA Ser do smażenia i grillowania – teraz w nowej odsłonie
butter
Kwestie polityczne
Dlaczego brakuje masła i sera?
image001  3
Produkt
Nagroda dla „Ca' Verde”
Brat und Grillkaese Website Header
Produkt
Dla wszystkich, którzy siedzą na rozżarzonych węglach
unterbrecher newsletter raps

Zapisz się do newslettera

Nie przegap żadnych nowości dzięki naszemu regularnemu newsletterowi!

Dlaczego warto zapisać się do newslettera dla konsumentów?
> Aby poznawać
> nowe, wysokiej jakości i smaczne sery, śledzić
> inicjatywy i projekty ÖMA, brać
> udział w konkursach z nagrodami – po prostu: być na bieżąco!
Milchkanne Schraffur 4000x3000

Bio-Ser to przyjemność połączona z wartościami…

Serwis
Kim są ekologiczne mleczarnie „Allgäu” i dlaczego oferujemy sery z serii „Bio”? Zapraszamy do zapoznania się z naszymi usługami i wartościami. A to, że nie każdy ser jest taki sam, staje się o wiele bardziej zrozumiałe dzięki odrobinie wiedzy o serach.
seminare 04
Seminaria poświęcone serom ›

Jak sprzedawać sery jeszcze lepiej? Seminaria o serach dla początkujących i zaawansowanych

header ahv.jpg
Bio dla odbiorców hurtowych ›

Potrzebują Państwo sera w dużych ilościach i dostosowanego do indywidualnych potrzeb? W takim razie trafili Państwo we właściwe miejsce!

09 OEMA Lager.jpg
Wiedza o serach ›

Skąd biorą się dziurki w serze? Czy ser pokryty pleśnią nadaje się jeszcze do spożycia? Odpowiedzi na te i inne pytania…

20 OEMA Allgaeu.jpg
Wartości firmy „ÖMA” ›

„Rozkosz” oznacza nie tylko nienaganną jakość, lecz także wynikające z niej wartości i historię…

OEMA Logo Jubilaeum RGB RZ  1
21 Cookie Grafik web.png
Nie śledzimy Państwa!
Zazwyczaj w tym miejscu należy wyrazić zgodę na gromadzenie adresów IP, ścieżek kliknięć i innych interesujących danych marketingowych. Nie gromadzimy tych danych. Nie musisz nic robić. Wystarczy po prostu przeglądać stronę internetową ÖMA i cieszyć się nią!

Serdeczne pozdrowienia od zespołu ÖMA oraz naszej agencji, która to umożliwiła.

Więcej informacji oraz wskazówki dotyczące ochrony danych znajdą Państwo w naszej polityce prywatności.

Świetnie, dziękujemy!
Państwa zapytanie zostało pomyślnie wysłane.

Wkrótce skontaktujemy się z Państwem.
Dziękujemy za zainteresowanie!

Poproś o ofertę

Proszę wypełnić przynajmniej pola oznaczone gwiazdką (*).


Twoja lista zamówień jest pusta
Skorzystaj z funkcji zamawiania naszych produktów, aby zapewnić szybką dostawę.

Asortyment produktów.

Naszą politykę prywatności można znaleźć tutaj.
Funkcja składania zamówień jest dostępna wyłącznie dla obecnych klientów biznesowych.
Jeśli nie są Państwo jeszcze zarejestrowanym dystrybutorem ÖMA, mogą Państwo zgłosić się na stronie vertrieb@oema.de.